¿Vale la pena visitar Cerdeña? 7 razones por las que la respuesta es sí

Con casi 2000 kilómetros de costa, salpicados de acantilados irregulares y playas de arena blanca, Cerdeña es la segunda isla más grande del Mediterráneo y una de las 20 regiones de Italia. Conocida como Cerdeña en italiano, la isla se encuentra a unos 300 kilómetros de la costa suroeste de Roma debajo de la Córcega francesa, pero ¿vale la pena visitar Cerdeña?

Desde sus extensas playas hasta su escarpado interior, Cerdeña es uno de los destinos más diversos de Italia. La isla promete una experiencia totalmente diferente a cualquier otro lugar del país y con su largo y variado pasado, hay misterios por descubrir a cada paso.

Dicho esto, Cerdeña esconde sus secretos a simple vista y no tardarás en convencerte de que definitivamente vale la pena visitar la isla. Desde la comida hasta la gente, nuestra guía ha resumido solo algunas de las cosas que hacen que Cerdeña sea tan única para mostrarte por qué merece un lugar en tu lista de deseos de viaje. Entremos en ello.

Las playas

Cerdeña es mucho más que sus playas paradisíacas, resorts de lujo y pueblos de pescadores vírgenes, pero son un buen lugar para comenzar. Una de las principales cosas que hacen que los fanáticos leales de Cerdeña regresen son las arenas espectaculares y la isla merece crédito por sus aguas turquesas y playas de arena blanca.

El área de Cagliari es mejor conocida en Cerdeña por sus largas costas arenosas y aquí es donde se encuentran muchos de los resorts. Cagliari es en realidad la capital de Cerdeña, pero es más que un centro de cultura, historia y arte. Echa un vistazo a la esquina sureste de esta provincia que domina gran parte de la costa sur de Cerdeña para ver lugares destacados como Punta Molenti en Villasimius. Rodeada de acantilados de 15 metros de altura, debajo de los cuales las arenas azucaradas son bañadas por aguas cristalinas de color verde azulado, esta paradisíaca playa está más cerca del Caribe que de Calabria en apariencia.

Las playas de Cerdeña son excelentes para nadar, tomar el sol y bucear, especialmente en el sur, pero la isla también es característicamente salvaje. Dirígete al golfo de Orosei en la costa este, marcado por las estribaciones del macizo del Supramonte, para encontrar impresionantes calas rocosas, a la mayoría de las cuales solo se puede acceder por senderos idílicos y rutas de escalada. Los ríos fluyen a través de formaciones rocosas hacia el mar y la región es un verdadero paraíso para los excursionistas. La costa norte también es decididamente escarpada y las playas se encuentran entre las más pintorescas de la isla.

Cerdeña es también un destino de surf de primer nivel y el mejor lugar para involucrarse en deportes extremos en Italia. Gracias a la gran exposición de la isla a todos los oleajes, puedes encontrar olas casi todo el año y en todos los rincones de la isla, pero las costas occidentales son un imán para el oleaje fuerte. El arrecife Silver Rock frente a la costa del medio oeste produce olas derechas rápidas de dos a doce pies e izquierdas arrolladoras.

La Arqueología

No es ningún secreto que Italia es un punto de acceso para los entusiastas de la historia. El país ha sido sede de algunas de las civilizaciones más influyentes de todos los tiempos y su rico pasado es evidente en cada pueblo, ciudad y muralla romana. Con su ubicación periférica, es posible que Cerdeña no sea el primer lugar que le venga a la mente cuando evoque los antiguos monumentos y mitos de Italia. Sin embargo, la isla en realidad tiene una de las arqueologías más dinámicas y únicas que datan de cientos de miles de años.

Cerdeña ha reforzado la civilización temprana en Italia desde tiempos prehistóricos. Muévete sobre Roma, porque en realidad hay una razón para creer que Cerdeña fue una de las primeras regiones habitadas del país. Gracias al descubrimiento de talleres paleolíticos, hay indicios de presencia humana desde hace 450.000 años en Cerdeña.

Las tribus prehistóricas también dejaron las Tumbas de los Gigantes y la Domus de Janas, ambas parte de un gran complejo arqueológico en la Cerdeña actual que merece una visita. El pueblo nurágico fue el siguiente y logró resistir la invasión hasta que llegaron los romanos.

El pueblo nurágico es endémico de Cerdeña y vivió desde el siglo XX a. C. (la Edad del Bronce) hasta el 238 a. C. cuando se produjo la colonización romana. Son responsables de las maravillas megalíticas únicas de Cerdeña, de las cuales más de 7.000 están repartidas por la isla, sirviendo como testigos de la presencia de los pueblos nurágicos.

Estos grandes monumentos de piedra se conocen hoy como nuraghi en Cerdeña, y se cree que sirvieron como estructuras defensivas. Toman la forma de conos de piedra truncados con cámaras interiores con arcos en ménsula, que se asemejan a colmenas de abejas. También sirviendo como torres de vigilancia, se creía que algunas eran residencias reales de reyes tribales.

Los fenicios y los púnicos también han dejado su huella en Cerdeña, dejando encantadoras ciudades como Nora y Tharros, que los romanos mejoraron y construyeron otras nuevas y una parte importante del sistema de carreteras de la isla que todavía se utiliza en la actualidad. Visite el Museo Arqueológico de Cagliari para conocer la diversa historia de Cerdeña y una colección ecléctica de reliquias dejadas por antiguos habitantes.

La vida salvaje

Es fácil sentirse atraído por las playas de Cerdeña, y no lo culpamos, especialmente si una escapada relajante junto al mar es una prioridad en su agenda. Sin embargo, Cerdeña es una isla en expansión, que mide más de 24 000 kilómetros cuadrados, y sus costas arenosas son solo la punta del iceberg cuando se trata de la naturaleza salvaje de la isla.

El accidentado interior de Cerdeña es uno de sus mayores atractivos, pero aún así muchos visitantes lo ignoran. Sin embargo, con solo un puñado de turistas aventurándose, esto hace que el interior de Cerdeña sea aún más auténtico.

Las montañas de Barbagia son una de esas zonas donde no solo hay menos turistas sino que apenas hay presencia humana. De hecho, Barbagia es una de las áreas menos pobladas de Europa, lo que permite que prosperen ecosistemas únicos y animales autóctonos. La provincia se caracteriza por colinas duras y montañas rocosas, y la constante resistencia sarda. Los tesoros culturales y naturales de Cerdeña se conservan en Barbagia y es una de las pocas regiones donde la lengua sarda, en sus variedades Nuorese y Campidanase, se habla a diario en lugar del italiano.

Barbagia es ideal para practicar senderismo y observar la vida silvestre, pero también hay un puñado de ciudades históricas como Gavoi, con vista al lago Gusana, Orgosolo, famosa por sus cuentos de bandidos y murales, y Oliena, una rica zona vinícola.

Cerdeña también alberga algunos humedales exuberantes y no están muy lejos de las ciudades. Sarrabus y Molentargius Park, ambos en el corazón de Cagliari, son algunas de las tierras bajas más famosas para la observación de aves en Cerdeña. Aún así, recuerda que la vida silvestre de Cerdeña no se perturba por una buena razón. Manténgase alejado de las aves únicas, ya que la interrupción humana puede tener un impacto perjudicial en sus frágiles ecosistemas.

La comida y la bebida

No se puede hablar de ningún destino italiano sin honrar la comida y las tradiciones probadas por el tiempo de la cocina única de la península. La comida italiana es ampliamente considerada como una de las mejores del mundo y puedes disfrutar de los platos favoritos de mariscos y platos caseros de pasta en toda la isla. Sin embargo, la gastronomía de Cerdeña también tiene su propio estilo distintivo que la distingue de la Italia continental.

La comida sarda está bien conectada con la tradición y la vida isleña. Por lo general, se divide en tierra y mar y, dependiendo de dónde vaya en la isla, se le servirá cualquiera de las dos variedades. Su Porcheddu, un lechón asado, es uno de los platos de carne más icónicos de Cerdeña, proveniente del interior rural. También está el Malloreddus alla Campidanese, un plato de pasta parecido a los ñoquis coloreado con azafrán y cocinado en una salsa de tomate con carne de cerdo molida, así como los Culurgiones, un tipo de pasta rellena que se parece más a las albóndigas. Estos paquetes están llenos de puré de papas, menta y pecorino.

Las panadas son otro plato clásico relleno de papas y carne, pero generalmente tienen forma de pastel en lugar de albóndigas, mientras que las seadas son un postre regional popular hecho de masa frita rellena de queso y cubierta con miel. Cerdeña es conocida por su miel, pero tradicionalmente se elabora con flores de madroño y tiene un sabor sorprendentemente amargo.

La isla también es grande para el vino con uvas que también tienen un sabor reconociblemente fuerte y una alta graduación alcohólica. No deje de probar Cannonau, un tinto afrutado de gran cuerpo con aromas de fresa y frambuesa y niveles de alcohol de alrededor del 15 por ciento. Además, el licor casero es tan querido por los lugareños como el vino. Mirto, elaborado con bayas de mirto, y File ‘e Feru, un tipo de Grappa destilado de pieles de uva, son los más populares y se los ofrecerán en cualquier hogar o restaurante familiar de Cerdeña.

La gente y las tradiciones

Al igual que algunos italianos, los sardos pueden parecer bruscos al principio. La calidez no se muestra a menudo a través de la exuberancia en Italia, y los sardos no son diferentes, a menudo parecen más tímidos que abiertos de brazos. Sin embargo, en una inspección más profunda, aprenderá que una cosa que comparten todos los sardos es el amor por su tierra y esto nunca es más obvio que en el aprecio que muestran hacia sus invitados.

Los sardos pueden ser extremadamente acogedores, y los visitantes en realidad se consideran sagrados en la cultura sarda. Esto significa que la mayoría de los lugareños harán un esfuerzo adicional para que te sientas cómodo, incluso si no aceptan las gracias a cambio y parecen avergonzados cuando intentas hacerlo.

Los lugareños también estarán listos y esperando para ayudar a cualquier viajero que lo necesite. Y con las fuertes tradiciones ligadas a la comida y la hospitalidad, no se sorprenda si el propietario de su casa de huéspedes o el anfitrión del alquiler vacacional le dejan comida y bebida, o incluso lo invita a una comida en su cocina.

Todos los sardos están imbuidos de una fuerte pasión por su isla, adorando el mar, las montañas y las prácticas del campo, lo que también se manifiesta en su fuerte sentido de orgullo. Pueden ser amistosos, educados y, a menudo, callados, pero ofender a un sardo y es posible que nunca acepten una disculpa. Sin embargo, este rasgo solo hace que las conexiones que nutren contigo sean más genuinas.

La identidad sarda se celebra en cada oportunidad. Los festivales tienen lugar durante todo el año, muchos incluso se concentran durante el otoño y el invierno, aunque los más populares, Sant’Efiso en Cagliari y los Candelieri de Sassari, tienen lugar en primavera.

Los pueblos de la región de Barbagia son los más tradicionales, con disfraces, máscaras y artesanías que salen para cada evento regional. Cada pueblo tiene sus propias costumbres y vestimenta, así como artes y oficios, desde cestería hasta tallado en madera y grabado en plata. Visita el Museo de Máscaras Mediterráneas de Mamoiada si quieres admirar los trajes tradicionales de las fiestas de Cerdeña y del resto del país. El Museo Etnográfico de Nuoro es el mejor lugar para aprender sobre la cultura y el folclore idiosincrásicos de Cerdeña.

El clima

Italia es conocida por sus centros turísticos mediterráneos bañados por el sol y sus viñedos dorados, pero Cerdeña tiene un clima particularmente agradable con veranos largos y calurosos e inviernos suaves.

Algunos describirían los patrones climáticos de Cerdeña como microclimáticos, ya que están influenciados por la variedad de ecosistemas de la isla. Con montañas, bosques, llanuras, costa rocosa y grandes territorios deshabitados, el clima puede cambiar según la provincia, pero Cerdeña es conocida por su «verano de seis meses» en todo el territorio, con el mar lo suficientemente cálido para nadar desde mayo hasta octubre. .

La temperatura ronda los 80 grados bajo durante la mayor parte de julio y agosto, y aunque el invierno puede ver algunas lluvias intensas, rara vez desciende por debajo de los 50 grados Fahrenheit, incluso en enero. Esto convierte a Cerdeña en un destino vacacional durante todo el año. Es considerablemente más tranquilo en la temporada baja, pero las temporadas intermedias son perfectas para un descanso relajado si busca menos turistas, un clima agradable y temperaturas del mar suntuosas.

Los costos

Durante mucho tiempo, Italia se ha asociado con la refinería y el glamour. Cerdeña puede ser una isla en gran parte virgen y mucho menos turística que lugares como Roma y la costa de Amalfi, pero ha desarrollado su propia reputación como lugar de reunión de celebridades y, con ella, es posible que haya escuchado rumores de precios exuberantes.

Para algunas áreas de la isla, estos mitos se mantienen. Hay resorts de lujo, clubes de playa elegantes, propiedades inmobiliarias caras y puertos repletos de yates, específicamente en lugares como Costa Esmeralda. Sin embargo, a menos que planee unirse a gente como George Clooney o Cristiano Ronaldo en sus superyates, no hay motivo para que sus vacaciones en Cerdeña cuesten una fortuna.

De hecho, Cerdeña es mucho más barata que otros destinos europeos, incluida gran parte de Italia y la vecina Córcega, que pertenece a Francia y tiene un atractivo aún mayor. Aunque es una isla, volar a Cerdeña tampoco es más caro que a cualquier otro lugar del país, y en realidad está más cerca del resto de Europa occidental que la mayor parte de la Italia continental.

En Costa Esmeralda, podrías desembolsar una fortuna en una comida en un restaurante elegante, pero podrías gastar lo mismo en un alojamiento de una semana en otro lugar de la isla. Los hoteles de gama media en Cagliari, rodeados de algunas de las mejores arenas blancas de la isla, cuestan alrededor de 40 € la noche, mientras que una habitación doble en Alghero puede costar tan solo 25 € la noche. En comparación con Roma, donde te costará encontrar una cama en un albergue por 40 €, Cerdeña puede ser muy razonable.

La estancia media de una noche en un hotel de gama media en temporada alta ronda los 125 € la noche en Cerdeña, en general, en comparación con los 170 € de Milán y los 200 € de la costa de Amalfi. De media, el coste de vida en Cerdeña (alrededor de 1100 € al mes) es inferior a la media nacional, que se sitúa en 1225 € al mes natural. Esto significa que, en comparación con las 20 regiones de Italia, Cerdeña se encuentra en el medio, siendo más económica que la mayoría de los estados turísticos más conocidos.

¿Cuándo es la mejor época para visitar Cerdeña?

El verano en Cerdeña ve las temperaturas más altas, pero esto también significa la mayoría de las multitudes y, a veces, el calor de julio puede ser incómodo. Si busca nadar cómodamente en el mar, días soleados, menos turistas y descuentos de temporada baja, considere visitar en los meses intermedios de abril a mayo y de septiembre a octubre. El tiempo es mucho mejor en esta época del año para salir al aire libre y disfrutar de las fantásticas rutas de ciclismo y senderismo de Cerdeña.

¿Es segura Cerdeña?

Cerdeña es una isla extensa, pero está en gran parte deshabitada, en su mayoría salpicada de pequeños pueblos y complejos turísticos a los que es muy seguro viajar. Incluso la capital regional de Cerdeña, Cagliari, muestra tasas de criminalidad extremadamente bajas, mucho más bajas que el promedio nacional, y la isla es uno de los lugares más seguros de Europa. La gran mayoría de los sardos dicen que no se ven afectados por ningún delito en su vida cotidiana.

¿Cuántos días necesitas en Cerdeña?

Cerdeña es una isla grande y bastante dispersa, con cosas que hacer en el sur y el norte. Dicho esto, si tiene poco tiempo, puede exprimir mucho en unos pocos días, con la mayor parte de la acción concentrada en las costas. Eso no quiere decir que debas ignorar el interior de la isla, pero gran parte no está habitada y en su lugar está cubierta por reservas naturales. Asegúrese de dedicar algo de tiempo al senderismo y la observación de aves si desea experimentar la verdadera belleza agreste de Cerdeña, pero de cinco a siete días en un centro turístico de Cerdeña es suficiente para un descanso relajante.