El desayuno es considerado la comida más importante del día, y no hay mejor manera de empezarlo que con el encanto y la sencillez de la cocina suiza. Con sus diversos platos tradicionales y sabores exquisitos, el desayuno suizo es una experiencia gastronómica que no puedes dejar pasar. En este artículo, te presentamos cinco deliciosas ideas de desayuno suizo que debes probar. Desde el famoso Birchermüesli hasta los suculentos Zopf suizos, prepárate para despertar tus papilas gustativas y disfrutar de una mañana deliciosa con estas auténticas y apetitosas recetas suizas.
La cocina suiza está influenciada por la cocina del norte de Italia, alemana y francesa y se combina con la cocina tradicional suiza.
En la mayoría de los casos, el desayuno suizo se compone principalmente de ingredientes crudos como queso suizo, patatas, cereales o pan.
Sin embargo, debido a la influencia de diferentes naciones y a los cambios en los gustos y preferencias de las personas, cada vez resulta más conveniente añadir platos e ingredientes variados que den a los platos el acento necesario.
El desayuno es una comida integral que te acompaña durante todo el día.
Los suizos creen que desayunar abundantemente es obligatorio, ya que te llena de energía que te ayuda a estar alerta y entusiasmado en el trabajo y al interactuar con la gente. En la mayoría de los casos, un desayuno típico suizo incluye pan, margarina, mermelada, miel o algo de muesli, queso con café, té o chocolate.
Dependiendo de tu gusto o preferencia, puedes estar seguro de que disfrutarás de un fantástico desayuno que te mantendrá con energía durante todo el día.
A la hora de buscar un desayuno suizo hay que tener en cuenta numerosos aspectos. La cultura y las tradiciones de las regiones determinan el tipo de comidas que recibes de una región a otra. Sin embargo, las comidas que consumas deben ser saludables y debes descansar y estar en forma para el día.
Desayuno en Suiza – ¿Qué sueles desayunar?
En la mayor parte del país, muchas personas desayunan entre las 6:30 a. m. y las 7:30 a. m. los días escolares y hasta las 9 a. m. los fines de semana. Puede parecer temprano, pero los suizos son madrugadores y trabajadores que necesitan mucha energía temprano en la mañana.
En Suiza el desayuno se llama Zmorge, que se compone de la combinación de las dos palabras “zu” y “morgen”, que se traduce como “por la mañana”.
Un desayuno típico en Suiza consiste en un plato de muesli con leche, panecillos con mermelada o mantequilla, croissant suizo y café, muesli y yogur o té. Encontrarás que diferentes regiones te atienden según las comidas ofrecidas ese día.
El desayuno que se sirve los fines de semana es bastante abundante y variado, ya que la gente tiene más tiempo para comer y almorzar.
Durante este tiempo encontrarás comidas completas como huevos, bacon frito, mantequilla, selección de quesos, tortitas de patata, mermelada, miel, café, chocolate o té.
Los fines de semana la gente se toma un tiempo para desayunar despacio, y puedes combinarlo con el almuerzo para hacerlo aún más delicioso.
Aunque Suiza es un pequeño país europeo con paisajes sorprendentes y paisajes extraordinarios, no puedes perderte una experiencia culinaria en tu viaje. Debes saber que Suiza es mucho más que queso y fondue.
Estos son algunos de los platos de desayuno tradicionales suizos más deliciosos que deberías probar:
fondue
Cuando piensas en la cocina suiza, lo primero que te viene a la mente es el queso y la fondue. La fondue de queso es desde hace muchos años un manjar popular en Suiza.
El La fondue vuelve Data del siglo XVIII y era la forma perfecta de disfrutar de trozos de pan añejo y queso en invierno. Los lugareños crearon este manjar calentando el queso con ajo, vino y otras especias para que el pan seco fuera más fácil de disfrutar.
Sin embargo, puedes disfrutar fácilmente de tu fondue en cualquier época del año.
Chocolate
El chocolate suizo adquirió fama en el siglo XIX y desde entonces se ha convertido en uno de los mejores destinos para disfrutar del chocolate en Suiza. El país es famoso por producir algunos de los mejores chocolates del mundo.
El chocolate suizo es un ingrediente imprescindible y puedes llevarte uno como recuerdo para disfrutar en familia.
tejer pan
pan trenzado o Trenza Es un pan tradicional de Suiza y se caracteriza por sus ingredientes como mantequilla y leche de consistencia suave.
Se come tradicionalmente los fines de semana y como brunch o desayuno.
Puedes disfrutarlo con té, frutas y mermelada.
Rosti
Aunque a muchos les pueda parecer un plato sencillo, es uno de los mejores manjares que puedes disfrutar en Suiza.
La comida consiste en patatas ralladas fritas en mantequilla hasta que se doren y queden crujientes.
El rösti se suele servir para el desayuno o como guarnición. Puedes combinar este plato con té, café, queso o verduras.
Bollos de café y pan
Durante tu desayuno podrás disfrutar de algunos de los mejores platos del país. El café y los panecillos suelen consistir en frutas, croissants, acompañados de té, zumo o café.
Salchichas y croquetas de patata
Si hay algo que deberías probar en Suiza, las salchichas son la respuesta.
Las salchichas están elaboradas con la carne de cerdo más increíble de la ciudad. También puedes probar el schnitzel durante el desayuno y disfrutarlo con café, leche y té.
Existen algunas reglas sociales, especialmente en lo que respecta a la nutrición, porque los alimentos típicos dependen de la hora del día.
Diversas opciones para un desayuno suizo
Una de las principales características del desayuno suizo es la variedad de opciones que ofrece, pudiendo elegir cualquier producto en función de tus gustos y preferencias. Recibirá una mesa bellamente puesta con opciones de desayuno exóticas y locales.
Si eres vegetariano, no debes preocuparte por encontrar algo para comer. Algunos restaurantes ofrecen frutas y otros platos veganos u otros excelentes platos vegetarianos que puedes probar en toda Suiza.
Después del desayuno podrás disfrutar de unas tartas con café o chocolate.
Una de las tartas más comunes es la tarta de nueces, una tarta regional que proviene del oriente del país.
Es una mezcla de galleta y bizcocho, contiene azúcar, hojaldre y nueces trituradas.
Asegúrese de consultar las mejores opciones de desayuno en las ciudades y pruebe también el chocolate local.
Dado que los suizos son conocidos por ser cronometradores, es importante tener en cuenta: si la hora del desayuno está fijada en el hotel, se debe comprobar la mesa inmediatamente.
¿Cuál es tu desayuno favorito en Suiza? Comparte tus pensamientos a continuación.
Artículos Relacionados:
Las 10 mejores cosas para hacer en Lausana
Una excursión perfecta de un día desde Zúrich a Schaffhausen
