El mejor desayuno que Sintra tiene para ofrecer: 7 lugares matutinos

Ah, Sintra. Esta tierra de altísimos palacios renacentistas y místicos castillos árabes, de fantásticas mansiones y alucinantes obras de construcción que podrían extraerse de Alicia en el país de las Maravillas Es sin duda una de las verdaderas joyas culturales de la región de Lisboa. Si va a llegar temprano para escapar de las multitudes (y le recomendamos encarecidamente que lo haga), entonces esta guía del mejor desayuno que Sintra tiene para ofrecer podría ser oro en polvo.

Recorre siete de los restaurantes matutinos más aclamados de los alrededores del UNESCO sitio de Patrimonio Mundial. Hemos optado por una buena mezcla. Algunas son cocinas completas con pasteles y panes con queso que hacen señas en el menú. Otros son cafés más informales que ofrecen una taza de café en el camino a los lugares de interés.

También hemos intentado ofrecer una buena variedad de ubicaciones. La mayor parte de los lugares estarán a poca distancia de los grandes lugares emblemáticos de Sintra. Sin embargo, debido a que mucha gente viaja desde las playas de surf de la costa y desde la gran ciudad de Lisboa, también hay una o dos opciones en el camino desde ellas. Feliz desayuno…

Café Saudade

Café Saudade es un lugar de desayuno familiar bien valorado en un edificio antiguo en las calles adoquinadas que conducen al corazón histórico de Sintra. Básicamente, se sale de la estación de tren o del aparcamiento justo al pie de la colina y se inicia la lenta subida hasta los lugares de interés. Luego, ahí está, desbordándose sobre su propia terraza con su fachada pintada de color topo, flores rosas y balaustradas de hierro manchadas por el tiempo que marcan las ventanas de arriba.

Además de parecer una cafetería que también ofrece quizás el mejor desayuno que Sintra pueda ofrecer, el Café Saudade suele ser un bullicio de vida en las primeras horas. Por supuesto, ese alboroto se debe principalmente a los viajeros que se dirigen a los palacios y castillos en lo alto, pero sigue siendo una buena vibra, especialmente si logras conseguir uno de los pocos asientos al aire libre para que la gente vigile el flujo constante de excursionistas.

En cuanto a la comida, son los sándwiches de jamón y queso asado los que ocupan un lugar central para nosotros. Están hechos con masa madre crujiente y vienen con marcas de plancha dignas de Burger King. La oferta dulce también es particularmente brillante, con pasteles cubiertos de fresa y pasteles de merengue, tartas de manzana y pan dulce portugués en juego. Un poco de azúcar no te vendrá mal con la gran subida que tienes por delante, ¿verdad?

Mela Canela

Llamando a todos los vegetarianos y veganos – Mela Canela es un excelente lugar para tomar un bocado a última hora de la mañana que no contenga ni un ápice de carne. No abre hasta las 10 a.m., que no es el momento perfecto si esperabas llegar antes que las multitudes al Parque y al Palacio Nacional de Pena (posiblemente lo más destacado de Sintra). Aun así, el establecimiento se encuentra justo debajo de ese monumento icónico, en un edificio de color amarillo narciso rodeado de plátanos.

El interior es muy compacto y muy unido, con sólo un grupo de pequeñas áreas para sentarse escondidas en los nichos. Hay una preciosa terraza al aire libre al otro lado de la calle, que es, con diferencia, nuestro lugar favorito. Podrás instalarte allí y comer mientras disfrutas del ambiente relajado de esta plaza lateral en la parte baja del pueblo.

Para el desayuno hay muchísimas opciones saludables. Puede elegir entre tostadas cubiertas de hummus y puré de tofu, ensaladas de frutas hechas con naranjas y manzanas recién cortadas del árbol o hamburguesas vegetarianas más abundantes. Hay una mezcla de bebidas repletas de vitaminas que combinan con eso, en forma de limonadas y jugos de zanahoria. También puede conseguir una amplia gama de tés y cafés de hierbas, que se pueden preparar con alternativas a la leche veganas.

Vainilla Negra Portugal

Vainilla Negra Portugal no está en la propia Sintra. En cambio, está a sólo unos clics al norte, en la ciudad de Várzea de Sintra. Eso lo convierte en una fantástica parada para tu comida matutina si viajas desde los populares centros turísticos de playa y ciudades de surf en la costa de Mafra y más allá: Ericeira, Peniche, Praia de Santa Cruz.

El lugar en sí no es tan grande, pero se ha ganado la reputación de ofrecer algunos de los mejores desayunos y brunch. ¿Tener hambre? Opte por todo el asunto: un plato de champiñones asados, tocino salado, tostadas con queso y jamón, chorizos y batata frita (papas fritas). Seguro que esto te mantendrá lleno de energía mientras descubres la combinación de arquitectura egipcia y gótica que Sintra tiene para ofrecer.

También hay algunos bocados más pequeños si el estómago aún no gruñe. Se presentan en forma de bollería artesanal, bombones dulces, tartas de canela, macarrones y pequeñas tostadas. Hay asientos en el interior, pero los lugares más buscados son las mesas al aire libre, que se encuentran bajo la sombra de una cubierta extendida justo enfrente. También hay estacionamiento exclusivo y gratuito para quienes viajan en avión.

casa del Lago

Ubicado junto a las cuidadas calles de un club de golf justo al lado de la principal A16, que corre hacia el norte desde la costa de Estoril y Cascais hasta Sintra, Lake House es una excelente opción para quienes vienen desde las playas al oeste de Lisboa. Abre a las 8 de la mañana, principalmente para atender a las multitudes que tienen sus navegadores por satélite configurados para ver las maravillas de la UNESCO.

Los menús matutinos abarcan desde dulces hasta salados. Podrías jugar como lo hacen los lugareños y optar por un dulce pastel de nata (una famosa tarta de desayuno portuguesa repleta de natillas pegajosas y cubierta con una textura crujiente estilo crème brûlée). Combina perfectamente con un espresso amargo o un americano negro para mantener el equilibrio. Alternativamente, hay sándwiches de queso, gofres, huevos revueltos y mucho más.

Una de las mejores cosas de Lake House es la zona de asientos al aire libre. Eso rodea el frente y la parte trasera del establecimiento, pero el área trasera tiene impresionantes vistas de una masa de agua boscosa, y el contorno curvilíneo de los greens del club de campo se aleja en la distancia.

Espacio Edla

Espacio Edla, o Edla’s Space, es un pintoresco café que se inspira en los habitantes reales que alguna vez llamaron hogar a Sintra. Lleva el nombre de la condesa d’Edla, Elise Hensler, quien ayudó a diseñar algunas de las magníficas estructuras que se esconden entre los árboles del Parque da Pena en la famosa zona de la UNESCO de Sintra. Fiel a esas raíces, el establecimiento es un gran asunto de candelabros que brillan con cristales y azulejos brillantes, ubicado en un edificio antiguo con grandes arcos internos junto a la estación de tren.

La comida es una mezcla bien curada de tartas de chocolate y pasteles de frutas, sándwiches recién hechos con jamones y quesos locales y pasteles europeos como macarrones y croissants. Se sirve delicadamente en bandejas de plata y soportes para pasteles de acero inoxidable, todo en mesas de imitación vintage con sillas de imitación vintage, en un entorno plagado de arte y antigüedades que datan de décadas atrás.

A pesar del estilo único y los matices que aguardan dentro de Espaço Edla, en realidad nos gusta especialmente el exterior. Allí, la cafetería se extiende sobre una terraza arbolada para ofrecer algunas áreas para sentarse con brisa que se mantienen cuidadosamente alejadas del bullicio de la calle de abajo. También puedes quedarte aquí: hay un puñado de habitaciones boutique con lujosas camas dobles en el piso de arriba.

Mocambo Café & Deli

Incluimos Mocambo Café & Deli en nuestra lista de los mejores desayunos que Sintra puede ofrecer, pero en realidad no está en Sintra. Una vez más, este restaurante se encuentra fuera de la ciudad histórica, bien ubicado en las principales carreteras que van hacia los palacios desde la capital portuguesa en Lisboa. Es una ruta que muchos viajeros tomarán porque las excursiones de un día a Sintra son una de las mejores maneras de ver los lugares de interés, y desayunar en el camino es una forma segura de evitar las multitudes en pleno verano.

Pero Mocambo Café & Deli también es un lugar atractivo para comer a primera hora de la mañana, independientemente de su conveniente ubicación. Es un lugar elegante en el corazón suburbano de Amadora, en el noroeste de Lisboa. En parte tienda de delicatessen, en parte cafetería, tiene una larga barra delantera con tartas y croissants recién horneados, junto con un menú de huevos cocidos, tostadas, hamburguesas y sándwiches.

Desde fuera no parece gran cosa, con un cartel pintado de oscuro y un bloque de apartamentos destartalado elevándose sobre sus cabezas. Sin embargo, si entra, encontrará áreas para sentarse recientemente renovadas con focos y dibujos animados culinarios en las paredes. ¿La baja? No hay verdaderos espacios al aire libre para comer.

Café Palacio

Justo en frente de la entrada principal de la estación de tren, al salir a Sintra, Palace Caffe se extiende sobre los adoquines irregulares. Sus mesas se esconden bajo las ramas de un plátano retorcido que parecen los dedos retorcidos de un gigante petrificado. Su edificio es de un color beige bañado por el sol con ventanas de hierro forjado y ráfagas de diseño vintage que se remontan a los días de los años 1920 y 1930.

Para decirlo de otra manera, esta es una pequeña y elegante parada para desayunar justo al lado de donde llegan los trenes. Es conveniente tanto para quienes van de camino a Sintra como para quienes bajan de regreso a Lisboa. El local también cuenta con fantásticos asientos al aire libre, justo en la acera y frente a la estación de autobuses. Hay un sinfín de personas que miran y puedes unirte a un recorrido momentos después de terminar tu espresso. Fácil.

Hablando de espresso… aquí se trata principalmente de café. Se ofrecen algunos bocados para comer, algunos helados y refrigerios, pero el ambiente es principalmente de cafeína y listo. Dicho esto, el café en sí es maravilloso y existen todas las variaciones habituales, desde mocas con cacao hasta tragos cortos y fuertes que combinan bien con un dulce pastel portugués.

El mejor desayuno que Sintra puede ofrecer: el veredicto

Esta guía del mejor desayuno que Sintra tiene bajo la manga es solo una muestra de lo que se ofrece en la ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad al noroeste de Lisboa. Hay montones de cafeterías y bistrós que ofrecen desayunos. También puede ampliar su búsqueda para incluir los cafés bañados en sal de Cascais en la costa de Estoril y las panaderías locales en pueblos bonitos como Mafra y São João das Lampas, ya que también están a su alcance.