¡8 restaurantes en Fowey que a los lugareños les encantan!

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Última actualización el 15 de octubre de 2022 por Wandering our World

Fowey es un pequeño pedazo de cielo de Cornualles en la desembocadura del río Fowey. Sumérjase en el mar, camine a lo largo de la costa y coma comida saludable de Cornualles mientras esté en la ciudad.

Desde restaurantes de la Guía Michelin hasta pubs extravagantes, Fowey lo tiene todo. Y parece que todo lo que comes aquí se cultiva en el campo de Cornualles o se pesca a pocos kilómetros de la costa de Cornualles.

Entonces, sumerjámonos en algunos de nuestros restaurantes favoritos en Fowey, la hermosa ciudad costera medieval con una escena gastronómica sorprendentemente impresionante.

1. pintxos

¿Buscas unas ricas tapas y jerez? eso es exactamente lo que pintxos fue creado para.

Llevando el sabor de España justo a la puerta de Cornualles, este tranquilo y tranquilo restaurante es el ajuste para hacer algunos recuerdos preciados y atiborrarse de Fowey.

En cuanto a la comida, es imposible no enamorarse de sus tapas de queso manchego y miel de azahar. Están de moda, y por una buena razón: tienen un sabor distintivo que es una mezcla superior de dulce y picante.

De sus tapas calientes, las albondigas (albóndigas) cubiertas con una salsa de tomate picante, picante y ahumada son fantásticas. Sin olvidar los calamares súper tiernos con un toque de pimienta de cayena, una tapa básica en España.

Complete su comida con su amplia selección de jerez y vinos españoles. Recomendamos el txakolí de Getaria rosado y la manzanilla en rama crujientes y ligeros con un sabor salado y un largo final a nuez, exquisitos para el verano.

Nuestro consejo: vaya con un grupo grande de personas y pida todas las opciones del menú para una escapada de tapas y jerez adecuada.

No es necesario hacer una reserva, solo acérquese entre las 12 p. m. y las 9 p. m., de lunes a domingo para disfrutar de las mejores tapas en Cornualles en uno de los mejores restaurantes de Fowey.

DIRECCIÓN: 38 Explanada, Fowey PL23 1HZ

2. La casa del viejo muelle

Para disfrutar de una de las mejores experiencias gastronómicas y de los asientos al aire libre más espectaculares de Fowey, nada mejor que La casa del viejo muelle.

Con su incorporación a la Guía Michelin, es seguro que tendrá una cena mágica aquí. Sirviendo comidas británicas contemporáneas coloridas y elegantemente presentadas, uno de los favoritos es el lomo de cerdo jugoso y sustancioso con zanahoria especiada, puré de manzana, salsa de sidra y budín de cerdo.

Otro plato popular es la merluza de Cornualles escalfada que tiene la textura más suave con un sabor ligeramente dulce, que se sirve con coliflor, gambas, hinojo marino y cebolla tierna. La sinergia de la merluza con la firmeza y la ligera salinidad de la gamba marrón es una combinación estupenda.

Recomendamos un vino tinto Pinot Noir, que agrega ese sabor maduro y afrutado con toques de especias a su paladar que sorprende y une toda su comida.

Termine con un postre fabuloso como la tarta de chocolate blanco y frambuesa con una base de galleta crujiente, ganache de chocolate celestial y un relleno de frambuesa picante y suave: se le hace la boca agua solo de pensarlo.

Reserve con anticipación, la cena en The Old Quay House se sirve entre las 6:00 p. m. y las 9:00 p. m.

DIRECCIÓN: 28 Fore St, Fowey PL23 1AQ

3. Fowey de Sam

Este restaurante no solo es conocido por su increíble comida, sino también por su ambiente animado que está lleno de carácter y dinamismo.

Situado justo al lado del río Fowey y con una vista encantadora, Sam’s no deja de cautivar aún más gracias a su interior retro-chic. Con un homenaje a los carteles estadounidenses y recuerdos pop pegados en las paredes de piedra, junto con los asientos a rayas verdes y rosas, este lugar seguramente se siente como una explosión del pasado.

Cuando se trata de su menú, el Thai Tempura Red Mullet es un rotundo sí y una opción popular. Se reboza con pesto de ajo, chile, jengibre y cilantro y se sirve con una salsa de chile dulce. El comienzo perfecto para tu viaje de aniquilar comida de la mejor manera posible.

En cuanto a los clásicos del marisco y mariscos que puedes conseguir aquí, te recomendamos la bullabesa, un rico guiso de pescado con mejillones, bacalao, calamares, salmonetes, gambas y crevettes. Con una profundidad de sabor en el caldo y mariscos perfectamente cocinados, la bullabesa es fragante y sustanciosa con cada bocado. Lo que alguna vez se consideró una comida barata para los pescadores franceses hambrientos ahora se come como un festín adecuado para la realeza.

Otro favorito popular es el Moules Mariniere, que se prepara con mejillones de Cornualles al vapor en vino blanco, mantequilla de ajo, cebolla y perejil y se sirve con ensalada y pan francés.

Luego ate su deliciosa comida con una deliciosa bebida de de sam amplia carta de bebidas. Asegúrate de elegir un vino más ligero para complementar la bullabesa. Recomendamos optar por un Sauvignon Blanc para un sabor fresco y limpio. Para otras opciones, tal vez elija un vino rosado de Provenza o un vino blanco, los cuales ayudan a acentuar los sabores regionales de la bullabesa.

Puede experimentar los mejores mariscos en Fowey de lunes a domingo de 12 a 9 p. m.

DIRECCIÓN: 20 Fore St, Fowey PL23 1AQ

4. Cocina del puerto de Fowey

La vista absolutamente hermosa que este restaurante ofrece, uno de los mejores en Fowey, casi te hace perder completamente de vista pedir comida. Las impresionantes ventanas cristalinas que muestran el estuario; suelos de madera que son un testimonio de la arquitectura clásica junto al mar; y un sofisticado interior costero con paredes encaladas y una llamativa decoración azul le dan al restaurante un ambiente abierto y aireado que completará sus vacaciones idílicas.

¡Sin embargo, no temas! Es posible luchar contra las vistas y proceder con el pedido. Buen trabajo también, ya que Fowey Harbour Kitchen sirve fantástica cocina tradicional inglesa con una estética moderna.

De su menú de mediodía, que se sirve entre las 12:00 y las 14:30 horas de lunes a sábado, recomendamos el muslo de pato confitado, cocinado a fuego lento en grasa de pato con guisantes tiernos, lechuga, bacon y hierbabuena, consiguiendo una deliciosa carne tierna y dorada crocante. piel. Suena bastante simple, pero confía en nosotros, ese pato no tiene problemas para brillar por sí solo.

Ni siquiera importará que todavía salga el sol y sea demasiado temprano para tomar una copa; maridar un vino ácido es imprescindible con este plato. Recomendamos un burdeos blanco o un pinot noir. Ambas opciones aromáticas excelentes que atraviesan la grasa del pato y la riqueza con su sabor tánico, terminando con un matiz de acidez y cítricos.

Otra opción de plato principal serían los ravioles de espinaca y ricotta con ricotta de búfala, pesto verde y avellanas tostadas. Es la mejor comida reconfortante con su pasta delgada y un relleno excepcionalmente bien sazonado, todo cubierto con mantequilla y salsa de salvia. Es simple, delicioso y satisfactorio.

Para los bebedores de vino, combine su plato con un sauvignon blanc, manteniendo el sabor brillante y refrescante. Y si no puede ir a almorzar entre estas horas apretadas, visítelos un domingo. Sirven el almuerzo los domingos de 12:00 a 15:00.

DIRECCIÓN: Explanada, Fowey PL23 1HX

5. El Café Salvavidas

Desayunar en este café va a ser el mejor comienzo de tu día en Fowey. Este simpático y pintoresco pequeño café sin duda alegrará tu día, haciéndolo incluso ideal para aquellas personas que no son madrugadoras.

El interior tiene toques personales en cada pequeño rincón y está lleno de cachivaches, muebles que no combinan y una cocina abierta a la que puedes echar un vistazo y que te hace sentir como si estuvieras esperando impacientemente en la mesa del comedor para desayunar en tu casa. casa de un amigo. Ese bien podría ser el caso debido a su personal muy amable y agradable.

Es obligatorio pedir su desayuno tradicional de Cornualles, con sus huevos habituales, salchichas, budín de cerdo, tomates y champiñones asados, pan, frijoles y tocino, con, por supuesto, una taza de té caliente.

Ya que te levantaste tan temprano, es costumbre premiarte con su enorme porción de bizcocho Victoria, que tiene un delicioso sabor a mantequilla y se sirve con crema batida, una crema de mantequilla dulce y un relleno de mermelada de frambuesa. Y si no te levantaste temprano, ¡no lo diremos!

¡Este es también uno de los cafés y restaurantes más aptos para perros en Fowey! No creemos que sea necesario decir más.

Si es un turista que busca obtener el mejor desayuno y hospitalidad de Cornualles en Fowey, visite Café Lifebuoy de 9:30 a 14:30, de martes a sábado.

DIRECCIÓN: Calle Lostwithiel 8, Fowey PL23 1BD

6. Appleton’s

Una selección de la Guía Michelin en Fowey, AppletonEs un competidor digno al que deberías dirigirte si buscas cocina europea con corazón y alma.

No esperaría menos de su chef y propietario, Andy Appleton, un chef autodidacta que obtuvo inspiración y sus habilidades culinarias viajando por el mundo, particularmente por Italia. Para impresionarte aún más, Andy fue jefe de cocina en Fifteen Cornwall, un restaurante dirigido por el famoso chef Jamie Oliver.

La columna vertebral de Appleton’s son sus platos italianos rústicos con la integración de ideas contemporáneas, en conjunto creando algo único para que lo experimente.

De su menú de cena, el Tagliatelle con trufa negra, ragu de champiñones y parmesano es celestial. La pasta fina, cremosa y mantecosa es el alma gemela de la salsa terrosa de trufa negra que te transportará a Umbría, Italia.

Acompañe este plato elegante con el vino perfecto del hermoso bar de Appleton que tiene una selección de vinos predominantemente italianos. Recomendamos un Barolo, que es un vino famoso para maridar con trufa. O sorprenda su paladar con el vino tinto Corton Rouge que aumenta la terrosidad de la trufa negra.

Otras recomendaciones son su escamoso y reluciente bacalao escalfado en aceite de oliva con confitura de limón, patata, rabillo y almendras. Combina este plato con un vino vivo y con cuerpo con un final cítrico picante como Livio Felluga Sharis Friuli.

Asegúrese de hacer sus reservas para Appleton’s, que está abierto para el almuerzo desde el mediodía; y cena a partir de las 17:30 de lunes a sábado. Este es fácilmente uno de los mejores restaurantes de Fowey.

DIRECCIÓN: 19, Fore Street, Fowey PL23 1AH

7. Especia soleada

Este es el itinerario: después de admirar el arte en la Galería Fowey River, diríjase a especia soleada para disfrutar de una increíble comida del sur de la India en Fowey, fusionada con técnicas europeas y occidentales.

De su menú, estamos completamente obsesionados con su fuente mixta que contiene una combinación de kebab pahadi, pollo tikka, malai tikka, salmón tikka y chuletas de cordero.

Realmente no has experimentado la barbacoa hasta que has probado la barbacoa india. El plato que hacen aquí es muy suculento y tiene un toque picante muy equilibrado.

Pero de sus clásicos, el vindaloo de res con una orden de naan es una de las mejores opciones. Es intensamente picante (para los que no comen especias, se les ha advertido) y tiene un destacado sabor a vinagre y ajo con un aroma a especias tostadas.

Una opción vegetariana fantástica es el bindi bhaji, que es okra cocinada en curry de la India, cebollas y tomates, lo que la hace muy apetecible. Otro es chana masala, que son garbanzos cocinados con toda la variedad de especias con el resultado final de una textura espesa, similar a un estofado, que te da un consuelo como ningún otro. Ambos son platos saludables que no solo saben saludable y aburrido, ¿qué tan maravilloso suena eso?

Sunny Spice está abierto de lunes a domingo de 12:00 a 14:00 y de 17:00 a 22:00.

DIRECCIÓN: 39A Fore Street, Fowey PL23 1AH

8. La Posada Lugger

El Lugger Inn es uno de los mejores cuando se trata de comida casera hecha con amor en Fowey. Este adorable pub está ubicado en la calle más encantadora y casi parecida a un escenario de película, por lo que es excelente para tomar bebidas frías y abundante comida inglesa con amigos.

Lo primero es lo primero, pide una refrescante y bien cuidada cerveza fría de St. Austell y asegúrate de pedirla desde su tabla de especialidades. Elijas lo que elijas, estamos seguros de que te sacará una gran sonrisa. Sin embargo, para algunos detalles, recomendamos su pastel de pescado, lleno hasta el borde con pescado blanco, gambas y salmón, con la última sensacional patata dorada crujiente y queso.

Si pensó que leer eso era un bocado, se sorprenderá cuando deleite sus ojos con sus generosas porciones.

Hablando de bocados, su sándwich de cangrejo es una prueba definitiva, que nuevamente es una porción enorme y está repleta del cangrejo más hermoso y sabroso.

Su menú también ofrece opciones vegetarianas y veganas; y una mención especial para su tarta mediterránea vegana.

El Posada Lugger el ambiente y la comida no son más que una cálida bienvenida de Cornualles. Únase a ellos para un día relajado en Fowey. Están abiertos de lunes a domingo de 12:00 p. m. a 11:00 p. m.

DIRECCIÓN: 5 Fore Street, Fowey PL23 1AH

Los mejores restaurantes en Fowey: nuestros pensamientos finales

Entonces, cuando esté de vacaciones, asegúrese de probar estos maravillosos restaurantes de Fowey que ofrecen lo mejor de Cornualles, así como algunas opciones deliciosas de todo el mundo con un toque de Cornualles.

Fowey a menudo tiene eventos gastronómicos y, si sigue viendo el sitio web oficial de la ciudad, es posible que incluso obtenga algunas ofertas especiales.

Y si decidiste visitar Fowey porque eres un gran admirador de Daphne du Maurier, visita Shrew Books. Es una librería independiente que ofrece lo mejor de la literatura de Cornualles y está a poca distancia a pie de The Lugger Inn y de algunos de nuestros otros restaurantes favoritos en Fowey. ¡Disfruta tu viaje!